Margarin Pilot Tesis
- Saatte 50kg/h ile 70 kg/h margarin ve susuz yağ üretilebilecektir.
- 50 °C 'de giren yağ çıkışta 17°C çıkacaktır.
- Soğutma Freon gazı ile sağlanmaktadır
Pilot tesis ekipmanları ;
- 1 adet yüksek basınç pompası
- 4 adet sıyırıcı bıçaklı şaft
- 1 adet yoğurucu
- 1 adet resting tüpü
1.Yüksek basınç pompası özellikler
- 0 d/d -1400d/d (invertörlü)
- max.50 bar
- Emniyet ventili 50 bar
- Basınç ölçer (mekanik manometre) 80 bar
2.Sıyırıcı bıçaklı şaft özellikleri
- Bıçaklar derlin malzemeden imal edilmiştir.
- Ürün basıncı max. 50 bar
- Soğutma gaz basıncı 17 bar
- Yoğurucu devri 0-450 d/d (invertörlü)
3.Yoğurucu
- Gömlekte 2 sıra yoğurucu çubuğu
- Şaft mili 2 sıra yoğurucu çubuğu
- 0d/dak-1400 d/dak
4.Resting tüpü
- 6 lt